.
.
Fiske lasagne med torsk
500 gr Torske i filet12 Lasagne plader2 fed hvidløg3 scalotteløg 2 fennikel1/2 blomkål2 ds hakket tomat1 bk salat1/2 aubergine1/2 knoldselleri2 spsk olivenolie2 spsk eddike 1/2 l fløde200 gr. mozarella ost, revetParmesan Skyl salaten grundigtStart med at åbne tomaterne og dræn væden fraSkyl grøntsagerne og skær dem ud i mindre stykker/ buketterFjern benene fra torskefileterne og skær dem ud i mindre stykkerHæld lidt olie i bunden af fadet og kom et lag lasagne plader påLæg et lag grøntsager over og tomat, dernæst fisk og salt, peber. Gentag alt efter hvor mange lag du ønskerSlut af med et godt lag revet ost og hæld fløden overBag i ovnen ca. 30 min ved 200 gr.Kom fintsnittede scalotteløg i salaten og riv parmesan groft henover. Bland oliven olie og cherry eddike iServer lasagnen rygende varm med salaten ved siden af