Dampet rødtunge

27:51

.

.

Dampet rødtunge med chili og ingefær

7-800 gr rødtunge i filet50 gr sennepFrisk dild

50 gr frisk ingefær2 fed hvidløg1 chili

1 squash1/2 savoykål

Ca 1/2 fl  hvidvin1 dl olivenolie

Start med at skære ingefær, hvidløg og chili fint ud og sauter af i en gryde med oliven olie

Orden fisken, smør sennep på og kom friske dild buketter ovenpå og rul den såLæg fisken op på den sauterede blandingen af chili etc, hæld hvidvin over og damp fiskerullerne hvide i ca.  6-8 minutter.

Skær squash og kål ud og steg det af på en pande

Tag fisken op af grydenMonter saucen ved at komme olivenolie i grydenVarm fisken hurtigt op i saucen

Server saucen med chili, ingefær og hvidløg henover sauteen af squash og kålOg kom fiske rullen ovenpå

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App