Boller i selleri

28:12

Vi skal i køkkenet med David Jensin, der laver flymad - boller i selleri

 800 gr små kartofler600 gr kyllinge fars1 æg50 gr havregryn2 scalotteløgFrisk timian2 dl fløde

1/2 knoldselleri6 rødløg med top8 Chorizo pølser2 dl hvidvin2 dl fløde

Kog kartofler møre i letsaltet vand

Hakket kyllingekød røres med finthakket scalottløg, hakket timian, havregryn, et æg og fløde

Steg frikadeller af ved god varme

Skær et selleri i tern af 1x1 cm

Når frikadellerne vendes 1.gang kommes tern af selleri på pandenSteg færdigt

Skær rødløg og Chorizo pølser ud i kvarte stykker

Tag frikadeller og selleri af panden og kom det i en gryde. Dernæst kom løg og pølser på istedet og steg dem gyldneKom også det op i gryden og kom vin og fløde overLad det simre i 5-10 minutter

Anret på tallerken og pynt retten med frisk timian

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App