Marineret laks

28:11

Opskrift:

Marineret laks - på Møns Klint

600 gr laks3 spsk Chili - citron snaps(eller mere)1 økologisk lime2 spsk olivenolieSukkerSalt og peber

2 æbler1 agurk1-2spsk æbleeddikke

200 gr gede friskostSolbær sennepFriske krydderurter

Laksen marineres i chili -citron snaps, lime saft , revet skal af lime, salt og peber, sukker, samt en smule olie

Laksen sættes på køl i mindst en time

Skær små kugler/ tern af agurk og æble og mariner dem i æbbleeddikke

Kom laks på tallerkenen, sæt små dutter af solbær sennep på. Gede friskost, skiver af løg, skov syre, dild og citron garbena, samt de små marinerede kugler kommes på

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App