Lammekoteletter med spicy sauce

27:41

Lammekoteletter med spicy sauce og gulerods salat.

.8 lammekoteletter4 scalotteløg4 fed hvidløg1 knold ingefær1 chili frugt3 dl soja75 g smør

8 gulerødder1 kvart knoldselleri 1 bdt koriander2 spsk æbleeddike

Salt og peber

Start med at finthakke scalotteløg, chili, hvidløg og ingefær

Steg kødet af på en pande i lidt olie og krydr med salt og peber Kom kødet i ovnen på 200 gr ca 5-6 minutter

Steg dernæst dine finthakkede løg mm af på panden- uden at tage farve, kom så soja på og lad retten koge ned Kom væden fra kødet i saucen Lige før serveringen monteres saucen ved, at røre smør i

Skræl gulerødderne fri for skræl 'og bliv derefter ved med at skrælle til lange fine strimler.Fjern det yderste af sellerien og snit det helt fint til strimler Bland det i gulerødderne og kom hakket koriander i. Tilsæt æbleedikke, salt og peber

Hent opskriften her

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App