Skinkeculotte med sojabagte beder og grønkåls salat med granatæble

27:20

Skinkeculotte med sojabagte beder og grønkåls salat med granatæble

1 skinkeculotte1 bdt frisk rosmarin1 bdt frisk timianHele røde peberkornSojaGroft salt

400 gr rødbeder 4 scalotteløg

200 gr grønkålKerner fra 2 granatæblerFrisk kørvel50 gr peanuts 1 spsk olivenolie

Skær linier på kryds og tværs i skindet på stegenKom herefter stegen i ildfast fad og krydr den med frisk rosmarin, timian, hele røde peber korn,  groft salt og soja.Steg skinken i ovnen på 200 gr i 40-45 min

Skær rødbeder i grove stykker og kom grofthakket scalotteløg , rosmarin, timian, røde peber korn, salt og soja over og bag i ovnen i ca 30 minutter

Hak grønkålen fint. Bland den med olivenolie, hakket kørvel, soja,røde peber korn, peanuts og granat æble kerner

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App