Gulerodskage

28:12

Gulerodskage med ostecreme

I dag gælder det en lækker Gulerodskage med ostecreme.Tilslut et gensyn med Mad med mere, hvor Mads Gudiksen besøger et af regionens spisesteder.

300 g. brun farin4 æg2 dl. vindruekerne olie275 g. gulerødder (fint revet)275 g. mel2 tsk. vanilje2 tsk. bagepulver2 tsk. natron1 tsk. kanelPisk brun farin, æg og olien sammen. Vend derefter resten af ingredienserne i. Kom dejen i en smurt bageform og bages i ovnen i ca. 40 min på 170 grader.

Creme 200 g. neutral flødeost 2 dl. piskeflødeSaften af en appelsinFløden piskes godt stiv og vendes i flødeosten. Rør til sidst appelsin saften i.

Smøres cremen på den afkølede kage og stil kagen på køl til den serveres.Server en frisk appelsin salat til, ved at skære fileterne fra appelsiner

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App