Det vi har sammen

Virksomheder mangler elever

Foto: TV ØST

I en tid hvor 1700 unge sjællændere mangler praktikpladser, så står flere virksomheder og skriger efter en elev. Det er blandt andet struktør- og tjenerfaget, som er upopulært.

Endnu engang har de slået en stilling op som tjenerelev på restaurant Støvlet Katrines Hus i Sorø. Og endnu engang er bunken med ansøgninger meget tyndere i forhold til kokkepladserne.

- Der er ikke et problem med at få kokkelever, fordi kokkefaget er eksponeret så meget i tv, så alle vil stort set gerne være kokke. Derfor har vi løbende ansøgninger hele tiden. Det er et problem kontra tjenerfaget. Denne gang har vi indtil videre kun fået én ansøgning til tjenerelev-pladsen, siger Lars Mortensen, indehaver, Støvlet Katrines Hus, Sorø.

Det er billedet, som gør sig gældende over hele landet. Lige nu er der over 1000 godkendte praktiksteder i hotel- og restaurationsbranchen, mens der kun er underskrevet 466 kontrakter, oplyser HORESTA.

02:20 Luk video

Her er der ledige praktikpladser i Region Sjælland:

Selandia CEU

Elevportalen

Praktikpladsen.dk

Jobindex

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App