En kompliceret ankel-operation er overstået og tilbage på operationsstuen ligger et hav af forskellige instrumenter. Ikke alle har været brugt og ser derfor rene ud, men de er langt fra rene nok til at kunne genbruges.
Af hensyn til patienternes helbred skal det hele steriliseres, så det et helt frit for mikroorganismer. Af samme grund spritter personalet på sterilcentralen deres hænder cirka 50 gange om dagen.
Mads følger instrumenternes rejse fra operationsstuen til de lægges på plads i skabene, klar til brug igen. En proces der tager fire timer.