Det vi har sammen

Stjernekok til Dragsholm Slot (Video)

Foto: TV ØST

René Retzepi fra Restaurant NOMA i København gæstede for en dag Dragsholm. Han fortalte om, hvor glad han er for Lammefjordens produkter. Foredraget er det første i en række.

Den bedste køkkenchef i verden, René Retzepi, sværger til grøntsager til Lammefjorden, når han kokkererer på Restaurant NOMA i København.

- Der er en anden smag i grøntsagerne, specielt når de er dyrket ordentligt af gode bondemænd, og det er derfor, vi bruger dem - simpelthen fordi vi synes, at de smager bedre end mange andre steder, lyder det fra René Retzepi.

Søndag eftermiddag udbredte han sin glæde over Lammefjordens afgrøder til de mange fremmødte i det nye spisehus på Dragsholm Slot.

Se indslaget fra TV2 ØST herunder:
[video:video_mangler:090705_glamkok.flv]

Foredraget med den kendte kok var det første i en række, og de vil alle blive holdt søndag eftermiddag klokken 15.00.

I næste uge er det den kendte tv-kok Adam Price, der opleves på slottet.

Tip os Har du et godt tip?