Det vi har sammen

Salmonella i svinekam

Foto: TV ØST

Danish Crown trækker 176 kilo svinekam tilbage fra markedet efter fund af salmonella.

Danish Crown tilbagekalder et parti kølet svinekam, der er solgt til COOP-butikker på Sjælland, da der er konstateret salmonella. Salmonellaen er af typen S. Typhimurium.
 
Kødet stammer fra Danish Crown Ringsted med pakkedato 12. juni, og derfor vil der kun være noget tilbage af partiet, hvis det er frosset ned.
 
Partiet på 176 kilo er sendt ud til butikkerne som engrosvarer (kølet svinekam) og kan være forarbejdet og videresolgt som for eksempel koteletter, sautéskiver og tern.
 
Salmonellaen er opdaget af Fødevarestyrelsen som led i den intensiverede kontrol for Salmonella og Campylobacter.
 
Symptomer på salmonellainfektion er blandt andet diarré, kvalme, mavesmerter, feber og opkast. Hvis man oplever de nævnte symptomer, bør man søge læge. 
 

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App