Røveriet skete ved 22-tiden søndag aften. De to røvere mødte op på Jensens Bøfhus på Havnevej i Holbæk. Her truede de personalet til at udlevere et mindre pengebeløb. Det oplyser Midt- og Vestsjællands Politi til Nordvestnyt.dk.
De to røvere beskrives som: Cirka 25 år, mørkt tøj, lyse løbesko og elefanthue. De talte begge dansk uden accent.