Det vi har sammen

Opskrift Sushi og cafe

.

Sushi og Café:
Hjemmelavet sushi ris

1.    Forberedelse af risen:
500 gram hvide ris til 4 personer skylles grundigt. Vandet skiftes tre gange til risene har skiftet farve til helt hvide. Risen drypper af i et dørslag i 10 minutter.

2.    Kogning af risen:
Kom risen i en ris koger sammen med vand i forholdet 1:1. Kog den ca. 45 minutter. Du må ikke løfte låget under processen og indtil 10 min. efter kogningen.

3.    Efterbehandling af risen:
Kom den kogte ris i en stor skål og hæld 1 dl. sushi marinade over
risen. Vend hurtigt marinaden ind i risene og afkøl i ca.15 minutter.

Tip os Har du et godt tip?