Det vi har sammen

Opskrift: Lammefjordsgulerods-pure

Spisested: Saltoftehus

1 kg friske lammefjords gulerødder
1 dl fløde
1 hvidløgsfed
Salt og peber

- Skræl gulerødderne
- Kog dem i vand til de er møre
- Hæld vandet fra gryden og kom fløde over de lune gulerødder og blend dem godt med
  et fed hvidløg, til mosen bliver glat.
- Smag til med salt og peber.

Serveres f.eks. som:
Forret eller sammen med, ristede kammuslinger, braiserede svinekæber eller crostini med ristet parmaskinke.

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App