Nu kan du få dansk øko-ørred

Foto: TV ØST

Bisserup Havbrug ved Skælskør har som det første havbrug i Danmark fået statens økologiske stempel, og det betyder fisk, som er fri for medicin og kemikalier.

Nu kan du få økologiske ørreder, der har luftet gællerne i havet.

Bisserup Havbrug lidt uden for Skælskør på Sydvestsjælland har nemlig, som det allerførste i Danmark, fået statens økologiske stempel. Det skriver DR Sjælland.

Det betyder blandt andet, at ørrederne er fri for medicin og kemikalier, da man ikke må give fiskene medicin, hvis de skulle blive syge.

Det økologiske regelsæt stiller også krav om fiskevelfærd, miljø og vandkvalitet.

Og der er allerede bud efter de gællede væsener. Selvom det økologiske havbrug er helt nyt, er der indtil videre blevet solgt omkring halvandet tons ørreder.

En økologisk ørred koster omkring 10 - 20 procent mere end en almindelig ørred.

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App