Svin, der får antibiotika, er et sjældent syn hos Kaj Munck fra Faxe.
- Mit forbrug er så lavt, at det næsten ikke kan blive lavere, siger han.
Blandt andet forebygger han dårlig mave hos grisene med mælkeprodukter. Diaré er nemlig en af de hyppigste årsager til, at landmænd må give antibiotika.
Mange andre svineavlere har fulgt Kaj Muncks eksempel. Landbrugets samlede forbrug af antibiotika faldt i 2010 med 2,1 procent.
Gul kort
Succesen skyldes blandt andet den såkaldte "gul kort" ordning. i 2010 fik 1100 landmænd et gult kort og besked om at nedsætte deres forbrug. Og ifølge Formand for Fødevareudvalget, Rene Christensen, har det virket.
- Vi kan se, at landbruget har ransaget sig selv for at finde gode måder at nedbringe forbruget.
Kaj Munck har ikke bare gjort sig bemærket herhjemme. Han har lige holdt foredrag om sine erfaringer med antibiotika i USA. Og dét under stor mediebevågenhed.
- Jeg ved ikke, om jeg ligefrem er en kendis, men det er rart med den anerkendelse, jeg får derovre, fortæller han.
Men der er stadig plads til forbedringer, mener han.
- Vi er nået 70-80 procent af vejen.