Det vi har sammen

Gourmet Gaarden – Enkelhed og kvalitet (8. oktober)

Han har et imponerende CV – kokken og indehaveren af Gourmet Gaarden i Steges hovedgade: Den Gule Cottage, Lumskebugten, Kroghs Fiskerestaurant, Den Gyldne Fort

I godt tre år har Henrik Bajer haft fod under eget bord på Møn sammen med sin kone Lina Mather. Og han befinder sig rigtig godt alene i køkkenet. De to står nemlig for det hele selv, lige fra rengøring over indkøb og madlavning til servering.

Det gamle gule hus i Stege har både charme og hygge, og maden er i topklasse. Nøgleordene er enkelhed og kvalitet, så menukortet består blot af dagens forret, dagens kødret, dagens fiskeret, dagens dessert og ost.

Henrik og Lina nægter at gå på kompromis med kvaliteten, og selvom det har været op af bakke, så er Gourmet Gaarden ved at finde fodfæste og trækker gæster til langvejs fra.

Læs mere om Gourmetgaarden her

11:11 Luk video

 

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App