Det vi har sammen

Forretningsmand i Dalby (18. februar)

Martin Perch Møller øjnede en mulighed for at skabe sig en forretning, da han for fem år siden overtog Dalby Hotel.

Fra start af satte han sig som ny ejer for at omdanne Dalby Hotel - og i dag byder stedet derfor også på både kursusvirksomhed og almindelig restaurant, der er åbent for alle kunder på alle dage.

Maden, som kunderne kan sætte tænderne i, er god gammeldags dansk mad – og det er lige efter kokkens hjerte. I udsendelsen lærer han blandt andet fra sig, hvordan en rigtig god fond laves fra bunden.

10:59 Luk video

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App