Det vi har sammen

Oishii - japanske specialiteter i Ringsted (14/10-2011)

Oishii betyder 'lækkert' på japansk, og det lever maden naturligvis op til. Også selvom ejerne kommer fra Kina.

Indehaver Lu Li kom til Danmark som 13-årig med sin familie. Det var ikke let at starte en tilværelse i et helt fremmed land, men i dag er hun glad og driver Ringsteds eneste japanske restaurant.

Her har ringstedgenserne de seneste to år lært at spise med pinde og sætte pris på rå fisk og andre japanske specialiteter.

Kokken Zhitao Hao stammer også fra Kina, men er faktisk bedst til at lave japansk mad. Det er både mere sundt og lækkert end kinesisk mad, fortæller han og giver gode tip til en let forret med friske forårsruller.
 

09:17 Luk video

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App