Det vi har sammen

Le Soleil - ikke lutter solskin

Nok ikke den mest logiske beslutning, men det var i hvert fald hvad Nete Müller Nielsen gjorde for et par år siden. Hun var ansat i Bahne i Kalundborg, og da hun en dag "faldt" over et ledigt lokale, ringede hun til sin mand og sagde: "Jeg har fået en tosset ide".

Den tossede ide blev til Café Le Soleil, der i dag er et lyst, rart og velfungerede spisested, hvor både kunder og ansatte befinder sig godt. Men det har ikke altid været lutter solskin.

-Jeg forestillede mig at det var enormt hyggeligt at drive en café, men det har vist sig at være benhårdt arbejde, siger Nete. De første år var svære, men i dag skinner solen på gågaden i Kalundborg.

[video:flv:090306_magasin_mad_med_mere.flv]

Tip os Har du et godt tip?