Navnet er Kasper Henriksen. Hans far hjælper til i køkkenet, hans mor er tjener og hans søster ordner regnskabet.
Da Kasper Henriksen overtog landevejskroen var den nedslidt og forfalden, og gæster var der ikke mange af. Kroen blev totalt renoveret, og familien trådte til med hjælpende hænder.
Resultatet er, at Elmely Kro i dag er et godt og velbesøgt spisested indrettet i smukke lokaler.
Se mere om kroen her: http://www.elmelykro.dk/
[video:flv:080425_magasin_mad_med_mere.flv]
