Det vi har sammen

Kødfusk i SuperBest

Foto: TV ØST

Tre butikker i Holbæk har fusket med hakket kød. De tre slagtermestre er nu fyret.

Supermarkedskæden SuperBest fyrede i dag syv slagtermestre for at fuske med hakket kød. 

Fyringerne kommer efter at fødevaremyndighederne i går var på uanmeldt besøg i otte Super Best butikker. Syv af dem havde trods flotte smileys ompakket hakket kød - og givet det en længere holdbarhed.

Fødevarechef Henning Knudsen fra Fødevareregion Øst er overrasket over omfanget.

-Det er ulovligt at ompakke hakket kød, og det kommer da i høj grad bag på mig, at det foregår i så stort omfang, siger han til TV2 ØST.

Se hele indslaget herunder:
[video:video_mangler:090928_kodfusk.flv]

Ifølge SuperBests administrerende direktør Frank Sørensen kommer det også helt bag på virksomheden.

-Vi anser fundene i vores butikker for at være så grov en overtrædelse, at vi ikke længere kan have de ansvarlige ansat, siger han til Ritzaus Bureau. 

Tre af fyringerne er i butikker i Holbæk - de øvrige fire er i Hovedstadsområdet.

Kødet er ikke farligt. Men hvis man køber hakket kød som er for gammelt, så vil det typisk lugte surt og fordærvet, fortæller fødevarechef Henning Knudsen. 

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App