Det vi har sammen

Forårstegn i haven (5. maj)

Sille Roulund og Erik Andersen er denne gang taget på havebesøg i Bækkeskov. Den store køkkenhave her byder på masser af sikre forårstegn.

Persillen er plantet ud, asparges titter frem, og der er godt gang i purløgene. Det er ikke længere kun kalenderen, der dømmer forår, nu kan tegnene også tydeligt ses i haven - i hvert fald i Karen og Søren Tofts have i Bækkeskov.

Deres store køkkenhave er med sin beliggenhed på en sydskråning perfekt placeret, så havens afgrøder kan få masser af sol og samtidig slippe af med den regnvand, der kommer. Og det nyder grøntsagerne godt af.

Følg med ud i haven og se blandt andet, hvordan hindbærrene håndteres, og præcis hvor mange kilo der kan komme ud af 25 jordskokker.

 

 

Tip os Har du et godt tip?