Det vi har sammen

Frugtbar jord (25. maj)

I sidste halvdel af det todelte program om tørlægningen af lammefjorden kigger Mads Gudiksen nærmere på, hvad den nye landbrugsjord blev brugt til.

Da man havde tømt lammefjorden for vand, viste det sig at jorden var egnet til mange ting. Og det trak rigtig mange landmænd til området.

Den lokale grøntsagsavler Arne Andersen fortæller, hvordan man først begyndte at dyrke siv, men senere også eksperimenterede med blandt andet tobak og ikke mindst asparges, som blev den helt store dille, indtil de danske landmænd blev udkonkurreret af andre europæiske lande.

Noget af jorden var ikke helt så frugtbar, men her fandt man til gengæld store østersbanker, og skallerne blev solgt vidt og bredt, både i Danmark og i udlandet.

 

27:35 Luk video

Tip os Har du et godt tip?