Coop fortsætter med at have advarsler på deres spirer, selvom Fødevarestyrelsen i dag har ophævet anbefalingen om at varmebehandle grøntsagerne.
- Vi vil i vores kvalitetsafdeling vurdere hvert enkelt produkt og mærke, inden vi hovedkulds fjerner mærkatet. Vi foretager vurderingen indenfor de kommende uger, fortæller informationsdirektør i Coop, Jens Juul Nielsen, til DR Sjælland.
Det er kun Coops butikker, der har haft advarsler på spirerne, og de fjerner umiddelbart heller ikke mærkaterne fra de danske pakker, til trods for at de danske spirer aldrig har haft VTEC-bakterien. Men Niels Juul Sørensen afviser overfor DR Sjælland, at det kan være med til at mistænkeliggøre de danske spirer, så producenterne taber endnu flere penge.
- En dag fra eller til vil ikke gøre en forskel. det vigtigste er, at vi får taget en korrekt og faglig beslutning, siger Jens Juul Nielsen til DR Sjælland.
Virksomheden Bønnelykken fra Ringsted, der er en af Danmarks største producenter af bønnespirer, har mistet 30.000 - 50.000 kroner om dagen og fyret otte medarbejder, selvom deres spirer aldrig har båret colibakterien VTEC.
- Jeg er ubeskriveligt glad for, at Fødevarestyrelsen nu ophæver advarslen. Det betyder, at vi kan begynde at producere og sælge varer, som vi altid har gjort, og så må vi håbe, at forbrugerne falder til ro, siger Ulla Essemann, som er direktør for Bønnelykke, til DR Sjælland.