Citrontærte og is

Citrontærte og is

28:15 Luk video

OPSKRIFT:

Is

5 pasteuriserede æggeblommer

1/2 l piskefløde

200 gr  honning

 

Tærte

125 gr smør

75 gr sukker

155 gr hvedemel

 

4 æg

250 gr sukker

1/2 dl friskpresset citronskal

Skal fra 1/2 økologisk citron

30 gr hvedemel

1/2 tsk bagepulver

 

Isen laves ved at piske alle ingredienserne godt sammen og køre den på en ismaskine.

Alternativt kan den hældes i små folieforme eller een stor og fryses i mindst 4 timer

 

Lav tærten:

Pisk smør og sukker lyst. Vend melet i og kom dejen i en smurt springform. Bag midt i ovnen på 180 gr i ca 20 min. Afkøl bunden bagefter

 

Til fyldet piskes æg og sukker sammen og vend citronsaft og skal i.

Bland mel og bagepulver og pisk det i dejen tilsidst.

 

Fordel fyldet over den bagte bund og bag igen i ca 20 min.

 

Velbekomme

Du kan hente opskriften her

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App