Det vi har sammen

Café Einstein - fra tøjbutik til café

Engang var der tøjbutik i den lille baggård i Vordingborgs hovedgade. I dag er det café latte, gulerodskage og bagels, der langes over disken. Men indehaveren o

Vi skal tilbage til 2002, hvor tiderne var lidt trange for tøjbutikken Sanne. Til gengæld råbte mange mennesker på en café i Vordingborg, så Sanne Nøhr Johnsen tog springet og omdannede sin butik til en café.

Det skulle gå hurtigt og det skulle være overkommeligt i pris, så bardisken er bygget af pladerne fra de gamle prøverum og hylderne i baren er flikket sammen af tøjstativerne. Lamperne sidder nøjagtig som før. 

Tøjbutikken lukkede i marts, og i maj slog Café Einstein dørene op.

I dag - syv år efter - laves der stadig mad i det lille bitte køkken, og Sanne knokler mindst lige så hårdt som dengang. Men heldigvis elsker hun at arbejde.

Læs mere om Café Einstein her: http://www.einstein-cafe.dk/

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App