Sydamerikansk afgrøde høstes nu på sydhavsøerne

Sådan ser den sydamerikanske plante ud. Foto: TV ØST

Foto: TV ØST

1 af 2

I disse dage høstes den sydamerikanske plante quinoa på Lolland. Et forsøg, som skal vise, om landmænd i fremtiden kan dyrke quinoa på markerne.

Normalt forbindes Lolland med sukkerroer - men nu er der en anden lille konkurrent på vej ind. Det er quinoa.

Quinoa stammer oprindeligt fra Sydamerika, men i disse dage bliver det lille frø høstet på Lolland.

Det sker i forbindelse med et forsøg, som Business Lolland-Falster og frøfirmaet Syngenta står bag. Og det er noget, der glæder landmand Hans Peter Rasmussen.

- Det er altid spændende med nye afgrøder. Som landmand vil man altid gerne prøve noget nyt, siger landmand Hans Peter Rasmussen fra Lolland.

Forsøgets formål

Steffen Lund fra Business Lolland-Falster fik selv ideen til projektet.

- Det er et forsøg, hvor vi vil se, om det kan lade sig gøre for en landmand på Lolland-Falster at dyrke quinoa med henblik på at kunne afsætte det i supermarkederne, siger Steffen Lund, forretningschef i Landbrug og Fødevarer, Business Lolland-Falster.

Mere præcist er quinoa et sundt alternativ til for eksempel ris.

- Quinoa kan spises ligesom couscous og bulgur - det kan blandes i salater og bruges til at bage med. Derudover er det sundt og glutenfrit, siger Anette Olsen fra frøfirmaet Syngenta.

Samme maskiner kan bruges

En stor fordel for mange landmænd på Lolland, der i forvejen dyrker roer, er, at de kan bruge de samme maskiner.

- Det gør jo, at vi ikke skal hen og investere i nye maskiner, så vi kommer billigere i gang, fortæller landmand Hans Peter Rasmussen.

Økonomisk vækst på Lolland

Steffen Lund håber på, at quinoa vil kunne dyrkes på Lolland og skabe flere arbejdspladser.

- Vi vil prøve at understøtte landbrugets økonomi her på Lolland-Falster - både på gårdene, i forhold til at de kan dyrke nye afgrøder, men også i følgevirksomhederne, hvor forarbejdningen af quinoa meget gerne skulle give nogle nye indtjeningsmuligheder og nogle flere arbejdspladser, siger Steffen Lund.

Business Lolland-Falster har en målsætning om, at der dyrkes quinoa på op til 200 hektar på Lolland til næste år.

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App