Sjællandske restauranter havner på anerkendt gastronomi-liste

Det var en lettet og glad flok på Dragsholm Slot, der tidligere i år modtog en Michelin-stjerne. Nu er de også at finde på White Guide Nordic. Foto: Martin Stilling

Hele to restauranter her fra regionen er nævnt på liste over de bedste spisesteder i de nordiske lande.

Den anerkendte White Guide Nordic er netop blevet offentliggjort.

Den indeholder 341 restauranter i Danmark, Sverige, Norge (inkl. Svalbard), Finland, Island, Grønland og Færøerne. Men de har også listet de 30 bedste restauranter op i hele Norden.

Og på den liste er det altså lykkedes for to gastronomiske foregangseksempler fra vores region at blive nævnt.

På 8.-pladsen kommer Slotskøkkenet på Dragsholm Slot i Hørve i Nordvestsjælland, og Hotel Frederiksminde i Præstø kommer ind på en 22.-plads.

Slår Kong Hans Kælder

Det, må man også sige, viser sig, når man kigger på det fine selskab, Hotel Frederiksminde og Slotskøkkenet er kommet i.

På 1. pladsen ligger Geranium, Danmarks eneste trestjernede Michélin-restaurant. Derudover har de begge overgået hæderkronede Kong Hans Kælder, som havner på en 24. plads.

White Guide er blevet udgivet siden 2004, hvor de har anmeldt og listet restauranter i hele Norden.

Slotskøkkenet på Dragsholm Slot er ikke uvante i toppen af listen, men som noget nyt har Hotel Frederiksminde altså bevæget sig ind i Top 30. Helt fraværende på listen er Noma, der er ved at flytte til en ny lokation i København.

Se top 30-listen her:

1. GERANIUM København, Danmark
2. ESPERANTO Stockholm, Sverige
3. FÄVIKEN MAGASINET Järpen, Sverige
4. MAAEMO Oslo, Norge
5. SØLLERØD KRO Holte, Danmark
6. GASTROLOGIK Stockholm, Sverige
7. MIELCKE & HURTIGKARL København, Danmark
8. RESTAURANT AOC København, Danmark
9. DANIEL BERLIN KROG Skåne Tranås, Sverige
10. OAXEN KROG Stockholm, Sverige
11. SLOTSKØKKENET / DRAGSHOLM SLOT Hørve, Danmark
12. FREDERIKSHØJ Aarhus, Danmark
13. KOKS Kirkjubøur, Færøerne
14. SABI OMAKASE Stavanger, Norge
15. VOLLMERS Malmö, Sverige
16. KADEAU København, Danmark
17. STUDIO København, Danmark
18. ALCHEMIST København, Danmark
19. PM & VÄNNER Växjö, Sverige
20. RESTAURANT KOCH Aarhus, Danmark
21. KONTRAST Oslo, Norge
22. HOTEL FREDERIKSMINDE Præstø, Danmark
23. KOKA Göteborg, Sverige
24. KONG HANS KÆLDER København, Danmark
25. EKSTEDT Stockholm, Sverige
26. AMASS København, Danmark
27. BHOGA Göteborg, Sverige
28. KADEAU BORNHOLM Aakirkeby, Denmark
29. RE-NAA Stavanger, Norge
30. ASK Helsinki, Finland

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App