Kun en tredjedel af sjællandske vuggestue- og børnehavebørn er omfattet af en frokostordning.
Det skriver Fagbladet FOA.
Dermed er Region Sjælland den region i landet, hvor færrest børn får tilbudt det samme måltid. Til sammenligning er 69 procent af børnene i Region Hovedstaden omfattet af en forældrebetalt frokostordning.
- Vi kan se, at frokostordninger er mere et byfænomen for travle urbane mennesker, end det er et landfænomen. Det er i tråd med folks holdning til økologi og nye trends på fødevareområdet. Interessen for sund og bæredygtig mad er mest udbredt i byområderne, siger professor Bent Egberg Mikkelsen, der har forsket i frokostordninger i daginstitutioner.
Prisen er afgørende
Han peger også på, at prisen for frokostordningen kan være afgørende for forældrenes valg.
- Forældre vil ikke betale 500 kroner om måneden for noget mad, de selv kunne lave for det halve beløb, fastslår professoren.
Hvis det stod til FOA, skulle alle børn være med i en frokostordning – blandt andet for at mindske ligestilling.
- Det vil bidrage til at modvirke kræsenhed og lære børn om, hvor maden kommer fra og ikke mindst det sociale ved et måltid, når det nydes i fællesskab. Med andre ord styrke maddannelsen, siger Gina Liisborg, formand for Kost- og servicesektoren i FOA.
Så mange børn er omfattet af frokostordninger
- Region Hovedstaden: 69 %
- Region Midtjylland: 48 %
- Region Nordjylland: 43 %
- Region Syddanmark: 35 %
- Region Sjælland: 31 %