Bageren fra Karise forstår at slå et godt brød op. Faktisk er Karise Bageren så god til det med brød, at bageriet har hele to rugbrød med i opløbet om titlen for Danmarks bedste rugbrød.
- Spelt, græskarkerner og ris giver en spændende sammensætning med et højt fiberindhold, forklarer bagermester Michael Nielsen om grunden til, at det ene rugbrød er kommet i finalen.
I alt er ti rugbrød med i finalen i konkurrencen "Danmarks bedste brød og kager", der afholdes den 3. oktober på Rådhuspladsen i København.
Bagermester Michael Nielsen har tidligere vundet både guld, sølv og bronze for sine brød.
Læs også
Kagealferne bager til udsatte børn: Jeg elsker at se folk blive glade
Læs også
Kagealferne bager til udsatte børn: Jeg elsker at se folk blive glade