Lisbeth Fibæk og Birthe Eeg kan noget med integration, skriver dagbladet Nordvestnyt.
I hvert fald har de kastet sig ud i et helt særligt projekt, hvor de har brugt deres sparepenge til købet af Olgas Butik og Grill på Gniben, Sjællands Odde, for at ansætte en syrisk familie, som de er kommet tæt på igennem de sidste to år.
Faktisk så tæt, at Lisbeth Fibæk kalder det syriske ægtepar og deres to døtre for sin reservefamilie, og fra påske skal deres fælles projekt så forsøge at overleve.
Erfaring fra Syrien
Ramadan Yousef og Khaial Murad har mange års erfaring i restaurationsbranchen og med et privat madmarked i Syrien, og fra påske skal de drive grillen.
Birthe Eeg fortæller til dagbladet Nordvestnyt, at det selvfølgelig er en økonomisk satsning, men at de håber, at det kan blive en god forretning og samtidig hjælpe det syriske ægtepar videre i deres integration i Danmark.